2006年03月26日

Kajita

一社にあるkajitaさん。
大通りから一寸はいった
住宅街の一角にある優しい色合いのお店。

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お目当ては美味しい珈琲とお菓子 。
扉を開けると
芳酵な香り
可憐なケーキが並ぶショーケース
喫茶はカウンターで
背丈の低い椅子だから寛げます。

ご主人は焙煎人
珈琲を注文すると  一杯づつ
円錐のペーパードリップで淹れて
壁にディスプレイされた
アンティークのカップ&ソーサーを選んでだしてくれます。

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パティシエである奥様の気持ちがこめられたお菓子
ここで出される珈琲はケーキに合うように淹れているとのこと
なるほど、シンプルで美しいケーキに合わせたように
雑味なくすっきりとした味わいです。

パリブレストには「あじわい」で
香ばしい生地に合います。
レアチーズには「リッチブレンド」で
濃厚な口当たりに合います。

お菓子はどれも素晴らしいと思いますが
他にはレモンクリームのタルト
のっぽのモンブランも。

くるみのロースト
ポルポローネ和三盆は
おみやげとして愉しめます。

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やわらかな光

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あたたかな音

気負いがなく、懐かしささえ覚える空間
ご近所さんが訪れる喫茶店。
珈琲豆とクリームタルトのような
お二人の作る空気に和みます。
珈琲をゆっくりといただいている間にも
近所の愛好家がお菓子を求めにやってきました。


Kajitaのブレンドはいくつかのお店で味わえます
・瑞穂の月日荘
・多治見のギャルリ百草
「なごやに暮らす」10号に特集があります。

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coffee kajita
名東区高社1-229
052-775-5554
11:00〜20:00
水休・第1、3木休



(kanata)
posted by {otocafe} at 17:22| Comment(0) | { café } | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年03月12日

Dufi

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ここが好きな人はきまって
外国を歩いていたとき
どこかで立ち寄った場所だという。

夏の昼
眩しい路上を離れて
冷コーでのどを癒す。

隣り合わせたのは誰かの友達。
ひさしの下を自転車が横切る。

吊り下げられたフライパン。
多くの国を歩いてきたオーナー夫妻と
家族のようなスタッフ。

ここの料理はどれもおいしい。
スペアリブのカレーも
ペンネアラビアータも
クスクスも!

週末の夜はいつもlive。
まあるい、やさしい音響。
みんな寄り添って楽しんでる。
今宵の笑い声やギターの音が
この場所にしみこんで空気になる。

lire la suite;Dufiの週末
posted by {otocafe} at 13:21| Comment(0) | { café } | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月19日

marica

雨水
陽気地上に発し
雪氷とけて雨水となれば也

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柔らかな陽射し
凛とした香り
手触りのよい椅子

話す声と
いま、ここにいる時間が
懐かしく想えます。


*kagu
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holly wood buddy


*ocha
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茉莉五星(まりごせい)
五角の星をかたどった花茶。
新芽に茉莉花(ジャスミン)の香りをつけ、丁寧に紡いであります。


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桂花烏龍(けいかうーろん)
烏龍(青茶)に金木犀(キンモクセイ)の花の香りをつけた花茶。
甘い香り、爽やかな後味。


*sweet
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ここなっつしるこ(冬)
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季節ごと、美味しいデザートがいただけます。


*espace
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夏の夕刻は
扉を開けて
通りからひとつづきの
日陰のような場所。

タピオカミルクティ
ひんやりと、ぬくもり。

*vivre
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毎週火曜日と月1回日曜日
廣瀬ちえさんのマクロビオティクランチがあります。
delivege

料理教室や
香りや手作りのワークショップも開かれています。

marica
車道から歩いて
筒井小学校を過ぎたところにあります。
木曜はお休み。
11時〜7時。

(kanata)
posted by {otocafe} at 01:47| Comment(0) | { café } | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月12日

Salue?

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{オトカフェ}は2006年の1月10日に生まれました。
SNSでなんとなーくおもっていることを実行してみたら
あれよあれよと素敵なことがおこりだしました。

{オトカフェ}な人々は不思議と共感できることが多いです。
それはきっと「ほっとする」ことが似通ってるのでしょうね。
何か決め事があるわけでもなく
思い思いに集まって
いろいろな出会いがあり、さまざまな出来事があって
日々の暮らしがたのしくなるといいですね。

おんなじ時代に生まれて
おんなじ場所で寛いでいる人々
心地よい時間を分けあって
未知への旅をご一緒しましょう。

では...

(kanata)
posted by {otocafe} at 19:01| Comment(3) | { journal } | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年02月01日

Bonjour!

画像.jpg

こんにちは
お元気ですか?
のんびり、のんびり、つくって
すこしづつかたちにしました。
これから{オトカフェ}なことを
ちょこちょことつづっていけたら
とおもいます。

では...
(kanata)
posted by {otocafe} at 00:01| Comment(0) | { journal } | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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